Amit képviselünk

Különösen hagyományos vállalatként elkötelezettek vagyunk alapvető értékeink mellett.

A vállalat a múlt szilárd alapjaira építhet, ugyanakkor nem ragaszkodik mereven a régihez. Ez lehetőséget nyújt számunkra, hogy egy fenntartható alapot teremtsünk a jövőnek.

Értékek a Wewalkánál

Az értékek meghatározzák viselkedésünket és irányítják döntéseinket. Ezek képezik az összhangok felismerésének alapját, valamint a jó megérzés kialakulásának is.

Munkáltatóként a Wewalka számára fontos, hogy a vállalat alapértékei minden munkatársunk számára érthető és közös értékek legyenek.

Ennek az értékvilágnak a keretein belül minden kolléga, minden nap arra hivatott, hogy hozzájáruljon ahhoz, hogy ezek az értékek továbbfejlődjenek. Ezek az értékek, mint közösen megfogalmazott meggyőződések, amelyek meghatározzák, hogy mi a fontos számunkra a Wewalkánál és hogyan bánunk egymással, segítenek abban, hogy a vállalatnál töltött időt céltudatosan és értelmesen alakítsuk, ugyanakkor örömtelinek éljük meg.

4 alapvető érték, amely a Wewalkát, mint vállalatot formálja:

Hűen a gyökereinkhez. Bízunk a minőségben, a tudásban és a folyamatosságban, és büszkék vagyunk arra, hogy honnan jöttünk. Ugyanakkor nem ragaszkodunk a régihez, hanem új utakat járunk - a múltra építve.

Nincs siker teljesítmény nélkül. Az eredmény- és megoldásorientáltság határozza meg sikerünket. Jó piaci pozíciónk az állandó elkötelezettségünk bizonyítéka. A dicséret és az elismerés motivációt jelent az eredményeinkhez, amelyeket világosan meghatározunk céljainkon keresztül.

A minőséghez funkcionalitás kell. Termelővállalatként világos folyamatok irányítanak minket. De nem ragaszkodunk mereven és makacsul a szokásokhoz. Ebben a struktúrában is lehetséges a szabadság, hogy a lehető legjobban alakítsuk ki a csapatokat, és a lehető legtöbbet hozzuk ki belőlük.

Következetességgel a sikerhez. Megéljük a csapatszellemet és az összetartást, különösen válsághelyzetekben, amit a kitartásunk bizonyít. Tudjuk a munkánk értelmét - anélkül, hogy arrogánsak lennénk. Fontos a rugalmasság, de nem mindenáron.

Felelősség

Mi a minőséget éljük. Munkatársaink egy elkötelezett minőségirányítási csapat vezetésével nap mint nap biztosítják, hogy magas minőségi követelményeinket és a nemzetközi minőségi szabványokat a legmagasabb szinten teljesítsük. Ez az alapja annak, hogy friss termékeinket a legmagasabb minőségben kínálhassuk vásárlóinknak.

A Wewalkát folyamatosan auditálják a nemzetközi tanúsító szervezetek, és évek óta a legjobb minősítéseket érte el a tanúsítási szabványok terén.

A minőség a Wewalkánál nem csak a termék minőségét jelenti. A Wewalka működéséhez minden nap a különböző részlegeken dolgozó összes munkatársunk tevékenysége hozzájárul. Mi, együtt vagyunk a Wewalka.

[Translate to Magyar:] Bild von einer Wewalka Mitarbeiterin, die gerade den Frischteig prüft und eine Qualitätskontrolle durchführt

Minőségbiztosítás

A holisztikus minőségirányítási rendszer biztosítja, hogy a Wewalka a termelés minden szakaszában megfeleljen a legmagasabb minőségi követelményeknek és szabványoknak. A nyersanyagokat, a köztes- és késztermékeket folyamatosan ellenőrizzük. Szigorú bejövő áruellenőrzési rendszer biztosítja, hogy friss tésztáinkhoz csak a legmegfelelőbb nyersanyagokat dolgozzuk fel.

A minőségirányítási csapat a minőségügyi és élelmiszerjogi kérdésekben kompetens tanácsadóként garantálja termékeink biztonságát.

Karbantartás

Saját műszaki csapatunk biztosítja, hogy a gépek és berendezések a legkorszerűbbek legyenek. Ők biztosítják termelőgépeink és műszaki berendezéseink éjjel-nappal történő műszaki karbantartását és szervizelését. Így a Wewalka szállítási megbízhatóságának lényeges alapját képezik.

A fejlesztőcsapat személyre szabott megoldásokat tervez friss tésztáinkhoz. Így állítjuk fel a termékminőség, az élelmiszerbiztonság, a munkatársak biztonsága és a folyamatok biztonsága terén a mércét.

[Translate to Magyar:] Bild von einem Wewalka Mitarbeiter an einer Produktionslinie für Frischteig, der eine Wartung durchführt

Gyártás

A hűtött friss tészta gyors, megbízható és pontos kiszállítása partnereinknek a legfontosabb feladatunk.

Két gyártóüzemünkben elkötelezett munkatársaink jelentik a legfontosabb alapot a friss tészta előállításához. Szakképzett dolgozóinkkal a kézműves és a gépi gyártás egyedülálló kombinációját hozzuk létre a legmagasabb és állandó minőségben.

Díjak és minőségi szabványok

FSC

Az FSC® a rendelkezésre álló nyersanyag fa nyomon követhetőségét és gondos kezelését jelenti, amely példamutatóan kezelt erdőből származik - ahol ellenőrzött, tanúsított és erőforrás-takarékos gazdálkodás folyik. Kizárólag FSC® (Forest Stewardship Council®) pecséttel ellátott papírcsomagolást használunk. Így biztosítjuk, hogy minden kartoncsomagolásunk fenntartható erdőgazdálkodásból származik.

Energia

Villamosenergiánk nagy részét megújuló energiaforrásokból, főként vízenergiából nyerjük. Mind a sollenaui, mint a celldömölki termelési telephelyen napelemes rendszer is üzemel.

RSPO

Ahol csak lehetséges, a pálmaolaj helyett alternatívákat használunk. 2012-ben megkaptuk az RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil - Fenntartható Pálmaolaj Kerekasztal) tanúsítványát, és azóta kizárólag RSPO tanúsítvánnyal rendelkező pálmaolajat használunk. A tanúsítás keretében RSPO SG tanúsítvánnyal rendelkező pálmaolajat használunk. Az SG a szegregáció rövidítése; azaz biztosított, hogy a pálmaolaj tanúsított nyersanyagforrásokból származik, és így egyértelműen elkülönül a nem fenntartható áruktól. Ebben az esetben több tanúsított ültetvényről származó olajok keveredhetnek egymással. Ez garantálja a megfelelő árubiztonságot, mivel ez a lehetőség megfelelő mennyiségben áll rendelkezésre a piacon. Előrelépésünkről a www.rspo.org oldalon tájékozódhat!

Rainforest Alliance

A Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkező kakaó vásárlásával a WEWALKA támogatja a fenntartható kakaótermesztést.

A Rainforest Alliance napjaink legsürgetőbb társadalmi és környezeti kihívásain dolgozik, és igyekszik választ találni az éghajlati válságra. A világ termelésének, vásárlásának és fogyasztásának pozitív befolyásolásával kívánjuk kezelni ezeket a problémákat. Amikor a Rainforest Alliance által tanúsított [terméket]* választja, olyan gazdálkodókat támogat, akik betartják munkatársaik munkajogait és védik a természetet.

A Rainforest Alliance címke azt jelenti, hogy a farmtulajdonosok fenntarthatóbb gazdálkodási gyakorlatot alkalmaznak, amely javítja az életkörülményeket, védi a dolgozók emberi jogait és segít alkalmazkodni az éghajlatváltozáshoz, valamint elősegíti az erdők megőrzését. Az Esőerdő Szövetségről bővebb információért látogasson el a www.rainforest-alliance.org weboldalra.

IFS Food Standard

Az IFS Food Standard a GFSI (Global Food Safety Initiative) által elismert szabvány az élelmiszergyártók auditálására. A hangsúly itt az élelmiszerbiztonságra, valamint a folyamatok és a termékek minőségére helyeződik. A szabvány az élelmiszer-feldolgozókra, valamint azokra a vállalatokra vonatkozik, ahol csomagolatlan élelmiszereket csomagolnak.

ISO22000

Az ISO 22000:2018 élelmiszer-biztonsági szabvány segíti a szervezeteket az élelmiszer-biztonsági veszélyek azonosításában és kezelésében. Az élelmiszer-előállítás minden területére alkalmazható ISO 22000 szabvány a globális ellátási lánc mentén biztosítja, hogy a megbízható termékek minden határon túl is eljussanak a fogyasztókhoz. ISO - ISO 22000 - Élelmiszerbiztonsági irányítás

BIO minősítés

A bioélelmiszer-tanúsítványok révén garantáljuk a 848/2018/EU ökológiai rendelet szerinti jogi követelményeknek való megfelelést. Ezzel egyidejűleg védjük a környezetet és kielégítjük a tanúsított bioélelmiszerek iránti fogyasztói igényt.